Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes 

2- Tour des champs autour de la ferme pour découvrir les cultures C2 et C3 ou paillage C1

3- Découverte des cultures de la ferme par les graines et lien avec notre alimentation et celle des animaux de la ferme:

orge, lentilles, blé, colza, maïs, féverolles, foin, paille, miscanthus

4-Alimentation des animaux de la mini ferme (cochon, lapin, mouton, poulailler)

préparation de la ration des volailles avec pesée pour les C2 et les C3

5- atelier nourrissage de tous les animaux

6- retour dans la salle : vocabulaire et jeu sur le nom du mâle, de la femelle, du petit, de l'habitat, C1: photos C2 et C3: vocabulaire et photos

4- Les abeilles

rôle des abeilles, habitat, bruit et dégustation de tartines de miel de la ferme sur du pain

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux C1 C2 C3 , aux IME

Période: De fin mai à juillet

1- Présentation de la ferme et consignes 

2- Champ de fraise:

•  avec des brouettes, paillage autour des fraises et cueillette pour les C1 C2
• anatomie et cycle de la fraise puis cueillette pour les C2 C3

3- En salle:

• lavage, épluchage, recette de la glace à la fraise avec pesée

4- Durant le refroidissement de la glace:

• nourrissage des poules avec les restes de fraise et lecture d'un conte sur le cycle de la fraise avec manipulation d'images des stades pour les C1 C2
• exercices sur le cycle de vie de la fraise et son anatomie puis jeu sur la pyramide alimentaire pour les C2 C3

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles

Période: De mars à octobre

1- Présentation de la ferme et consignes 

2- Atelier en salle:

• jeu en équipe pour deviner les ingrédients du pain
• fabrication de farine
• fabrication d'un petit pain par enfant

3- Visite de la ferme pendant la pousse du pain:

• du semis du grain de blé à la moisson ( pour les C1 C2 en lien avec les sens, rallye photo)

4- Durant la cuisson du pain:

• nourrissage des poules pour les C1 C2
• jeu sur le cycle du blé pour revoir les acquis C2 C3

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles

Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes 

2- Lecture d'un conte pour faire découvrir ou redécouvrir aux enfants les 5 sens

3- Rallye photo dans la ferme et visite:

• dans la cour:

donner à manger aux poules, toucher la laine de mouton et la sentir, toucher la paille, sentir le fumier.

• dans le hangar:

le toucher des graines et savoir ce qu’elles deviennent, le semoir 

• dans le champ de fraise:

amener du paillage de miscanthus dans le champ de fraises avec les brouettes et regarder le champ et les épis de maïs

4- Recette du pop corn

• réalisation du pop corn ( 4 équipes pour 4 ingrédients)
• en attendant les pop corn, moudre de la farine avec les petits moulins

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux cycle I et CP-CE1, aux IME

Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes

2- Visite de la ferme :

• du semis de maïs à la récolte
• anatomie du maïs

3- Activité: recette du pop corn

• réalisation du pop corn ( 4 équipes pour 4 ingrédients)
•  en attendant les pop corn, révision des acquis grâce à un jeu sur le cycle de vie du maïs et sur son anatomie

4- Approvisionnement local: circuit court, manger fermier

5- Jeu:

• la pyramide alimentaire

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée pour les CE1, CE2 et le C3

Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes 

2- Jeu pour découvrir les ingrédients de la pâte à crêpes ( le laby market) avec lecture de la recette de la pâte à crêpes C2 et C3, pour les C1, fiche de photos avec les produits à prendre  sous forme de panier de courses à remplir par petits groupes

3- jeu pour retrouver d'où viennent les ingrédients : ex: l'huile vient du colza

4- faire de la farine

3- Recette de la pâte à crêpes par petit groupe et cuisson

5-pour les C1  Rallye photo pour découvrir les cultures de la ferme et animaux en lien avec les ingrédients de la pâte à crêpes (grâce aux sens): 

• nourrissage des poules (si pas de séquence sur le nourrissage)
• paillage des parterres de fraises
• toucher les grains de blé, de colza
• lait de la vache et sucre de la betterave abordés rapidement

pour les C2 et C3, visite de la ferme et du matériel avec le cycle de blé

6- jeu de restitution

 En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux C1 C2 C3

Période: De mars à octobre

1- Présentation succincte de notre ferme et consignes 

2- Voyage d'une goutte d'eau à la ferme:

• récit du voyage d'une goutte d'eau dans notre ferme
• jeu avec images du cycle de la goutte d'eau 

3- Rallye photo ( en lien avec les sens pour les C1 C2) à travers la ferme pour découvrir:

• le matériel agricole en rapport avec l'eau
• l'utilisation de l'eau à la ferme suivant l'agriculture conventionnée et biologique
• le cycle de vie du miscanthus, ses avantages et son utilisation 

4- Activité:

• atelier paillage de miscanthus (C1 C2) avec des brouettes adaptées
• chasse au trésor sur le thème de l'eau (C2 C3) avec restitution des acquis de la séquence

5- Ouverture du coffre fort et obtention du badge "Gardien de l'eau"

• Pour les C1 C2, grâce à un jeu de vocabulaire avec des étiquettes récoltées tout au long du rallye photo
• Pour les C2 C3, grâce à la chasse au trésor dans le labyrinthe de miscanthus

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles, en lien avec les programmes scolaires

Période: De mars à octobre

1- Présentation succincte de notre ferme et consignes 

2- les oiseaux de la ferme et leurs cris

3- les abeilles: le rôle de l'abeille grâce à un jeu type épervier 

dégustation de miel de la ferme

4- la faune présente dans le miscanthus durant toutes les saisons

5- créer un jardin au fur et à mesure des groupes : semis, arrosage, paillage grâce à des brouettes pour enfants

6- atelier boules à graines et cycle du tournesol (pensez à amener des boîtes fermées pour les reprendre)

7- restitution par un jeu pour replacer les êtres vivants sur un  tableau en fonction de leur environnement

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles, en lien avec les programmes scolaires