Période: De fin mai à juillet

1- Présentation de la ferme et consignes 

2- Champ de fraise:

•  avec des brouettes, paillage autour des fraises et cueillette pour les C1 C2
• anatomie et cycle de la fraise puis cueillette pour les C2 C3

3- En salle:

• lavage, épluchage, recette de la glace à la fraise avec pesée

4- Durant le refroidissement de la glace:

• nourrissage des poules avec les restes de fraise et lecture d'un conte sur le cycle de la fraise avec manipulation d'images des stades pour les C1 C2
• exercices sur le cycle de vie de la fraise et son anatomie puis jeu sur la pyramide alimentaire pour les C2 C3

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles

Période: De mars à octobre

1- Présentation de la ferme et consignes 

2- Atelier en salle:

• jeu en équipe pour deviner les ingrédients du pain
• fabrication de farine
• fabrication d'un petit pain par enfant

3- Visite de la ferme pendant la pousse du pain:

• du semis du grain de blé à la moisson ( pour les C1 C2 en lien avec les sens, rallye photo)

4- Durant la cuisson du pain:

• nourrissage des poules pour les C1 C2
• jeu sur le cycle du blé pour revoir les acquis C2 C3

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles

Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes 

2- Lecture d'un conte pour faire découvrir ou redécouvrir aux enfants les 5 sens

3- Rallye photo dans la ferme et visite:

• dans la cour:

donner à manger aux poules, toucher la laine de mouton et la sentir, toucher la paille, sentir le fumier.

• dans le hangar:

le toucher des graines et savoir ce qu’elles deviennent, le semoir 

• dans le champ de fraise:

amener du paillage de miscanthus dans le champ de fraises avec les brouettes et regarder le champ et les épis de maïs

4- Recette du pop corn

• réalisation du pop corn ( 4 équipes pour 4 ingrédients)
• en attendant les pop corn, moudre de la farine avec les petits moulins

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux cycle I et CP-CE1, aux IME

Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes

2- Visite de la ferme :

• du semis de maïs à la récolte
• anatomie du maïs

3- Activité: recette du pop corn

• réalisation du pop corn ( 4 équipes pour 4 ingrédients)
•  en attendant les pop corn, révision des acquis grâce à un jeu sur le cycle de vie du maïs et sur son anatomie

4- Jeu:

• la pyramide alimentaire

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée pour les CE1, CE2 et le C3

Période: De mars à octobre

1- Présentation de notre ferme et consignes 

2- Jeu pour découvrir les ingrédients de la pâte à crêpes et ses garnitures  sous forme de panier de courses à remplir par petits groupes

3- Recette de la pâte à crêpes par petit groupe

4- Durant la cuisson des crêpes, blé à moudre grâce à des petits moulins pour obtenir de la farine

5- Rallye photo pour découvrir les cultures de la ferme et animaux en lien avec les ingrédients de la pâte à crêpes (grâce aux sens):

• nourrissage des poules
• pailler les parterres de fraises
• toucher les grains de blé, de colza
• regarder la transformation des grains de colza en huile
• lait de la vache et sucre de la betterave abordés rapidement

6-Dégustation

 En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux C1 C2

Possibilité d'aborder ce thème sur demande avec les CE2 et C3 en parlant plus précisément du cycle de vie et de l'anatomie du colza 

Période: De mars à octobre

1- Présentation succincte de notre ferme et consignes 

2- Voyage d'une goutte d'eau à la ferme:

• récit du voyage d'une goutte d'eau dans notre ferme
• jeu avec images du cycle de la goutte d'eau 

3- Rallye photo ( en lien avec les sens pour les C1 C2) à travers la ferme pour découvrir:

• le matériel agricole en rapport avec l'eau
• l'utilisation de l'eau à la ferme suivant l'agriculture conventionnée et biologique
• le cycle de vie du miscanthus, ses avantages et son utilisation 

4- Activité:

• atelier paillage de miscanthus (C1 C2) avec des brouettes adaptées
• chasse au trésor sur le thème de l'eau (C2 C3) avec restitution des acquis de la séquence

5- Ouverture du coffre fort et obtention du badge "Gardien de l'eau"

• Pour les C1 C2, grâce à un jeu de vocabulaire avec des étiquettes récoltées tout au long du rallye photo
• Pour les C2 C3, grâce à la chasse au trésor dans le labyrinthe de miscanthus

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles, en lien avec les programmes scolaires

Période: De mars à octobre

1- Présentation succincte de notre ferme et consignes 

2- En préparation

3- Atelier:

• confection de boules à graines

En salle et dans la ferme

Séquence pédagogique adaptée aux 3 cycles, en lien avec les programmes scolaires